别说还爱我 2星
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步骤/方式1
喝通草鲫鱼汤通奶最有效方法是:
鲫鱼,最好是野生,活鱼,去肠,去净,擦去表面的水。
步骤/方式2
砂锅放水,多放,水快开了,开始用另外一个锅放油,少许,和平时炒菜差不多量。
步骤/方式3
使用中火,大火,交替。
步骤/方式4
强调两个锅同时进行,非常关键。
步骤/方式5
油煎鲫鱼两面金黄,大火和中火,交替,不能小火。
步骤/方式6
砂锅水大火,水滚开,倒入鱼和油,关键步骤,否则鲫鱼汤不白。
步骤/方式7
煎好的鱼
步骤/方式8
大火煮鱼五分钟,这时候烫越来越白,可以明显观察到。
步骤/方式9
砂锅内放入少许葱姜。
步骤/方式10
通草放入好4克
步骤/方式11
转小火,放入通草。
步骤/方式12
熬汤一到一个半小时。出锅加盐,越少越好,根据个人口味,建议少盐。通奶最快。
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