光明鲜牛奶结块了还能喝吗

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通常情况下，光明鲜牛奶结块了是否还能喝，需要根据不同情况来定。如果是低温冷冻保存，并没有超过保质期，出现结块现象的鲜牛奶通常还能喝。

如果光明鲜牛奶经低温保存，并且已经过了保质期，牛奶可能滋生了大量细菌，产生酸性物质，从而出现蛋白质变性的情况，导致鲜牛奶出现结块现象，可伴有异味。这种情况下，则不能再喝。

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15小时前

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