鲜猪血怎样做成血豆腐

小脾氣 3个月前已收到4个回答举报

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将沥干了的猪血、豆腐、肥肉沫一起倒入盆内，撒入花椒，食盐，酱油（可有可无），然后用洗净了的双手放入盆内揉捏，不停的揉捏均匀为止，然后定型把它放在火上烤就可以了。

15小时前

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1、准备油，盐，猪血，香菜，豆腐，葱丝，姜丝。

2、猪血切片，香菜切段，豆腐切块。

3、锅中倒油，放入葱，姜爆香，倒入猪血，加水放豆腐。

4、猪血熟后放盐，香菜，然后出锅即可。

13小时前

共回答了352个问题评论

把锅中水烧开，然后关火，把凝固的猪血块儿一一放进热水中。记得，水煮开后要关火哦！

猪血全部放进水中后，开小火，锅中水保持八九十度的样子，记住水一定不能开，不然做成的血豆腐就有蜂窝了。

在煮的过程中，锅中的水看上去会浑浊，没关系，一会儿水就变清澈了。

保持小火不开锅的状态，煮上20分钟左右(煮的过程中不要搅动)关火，或焖或不焖，皆可。

11小时前

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1、准备适量的生猪血放到盆中备用。

2、朝锅中加入足量的水，大火烧开备用。

3、锅中水开后，将盆中的生猪血轻轻的倒入锅中，尽量保持血块不散烂。

4、调成大火煮，煮的时候千万不要用勺子去搅动。再煮一会儿，等到锅中的血块完全凝固，血豆腐就做好了。

5、将血豆腐从锅中捞出来，放在干净的盆中。加入清水将血豆腐冲一冲，然后将水倒掉。再朝盆中加入凉水，随吃随取。

7小时前

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