怎样做清炒土豆四季豆丝

妞别穿 3个月前 已收到2个回答 举报
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月祈祷 2星

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材料

土豆两个、四季豆200克、肉50克、大蒜、鲜红椒、油、盐、生抽、清水各适量

做法

1、准备好食材。

2、土豆去皮切成丝、四季豆去掉筋切丝。

3、鲜红椒切圈、大蒜切米、肉切成小长条

4、炒锅放油烧至六成热，放入蒜米爆香，

5、再放肉一同煸炒一会儿，

6、加入土豆丝和四季豆丝一起翻炒，

7、加入适量盐和生抽调味，

8、加少许清水或高汤焖三分钟左右，

9、出锅前放鲜红椒翻炒一下即可。

4小时前

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恩我很幸福 4星

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主料

土豆

200g

四季豆

250g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

生姜

适量

蒜头

适量

步骤

1.姜蒜切粒备用。

2.土豆去皮，四季豆摘去头尾洗净备用。

3.土豆切丝，四季豆切丝。

4.热油炒香姜蒜粒。

5.先放入四季豆丝翻炒。

6.加入生抽，料酒，及小半碗的水加盖焖煮三分钟左右。

7.然后开盖加土豆丝一起翻炒，加一小勺盐调味。

8.炒至土豆软熟即可。

9.上菜了！

小贴士

四季豆要先多炒一会儿，要炒熟！

2小时前

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