酸豆角是什么豆

纯真回忆 1个月前 已收到2个回答 举报
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少语寡言 1星

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酸豆角是湖南的特产。

酸豆角以豇豆角为主料，以葱、生姜、蒜、郫县豆瓣、料酒、生抽等调味品为辅料制作而成。其中含有丰富的优质蛋白、碳水化合物以及多种微量元素，营养价值较高。

酸豆角不仅可以作为下饭菜食用，还可以当做饭后开胃菜品尝，是湖南益阳一道别具风味的传统名菜。

19小时前

24

就是宠我 3星

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豇豆，酸豆角是豇豆做成的

17小时前

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