现杀的鱼放冷冻还是冷藏

未日守暖阳 1个月前 已收到3个回答 举报
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云雾里 1星

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现杀的鱼放冷冻。

杀好的鱼如果不想立即食用，洗净后用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏。

另外，还有以下几种方法保存杀好的鱼，能最大程度上减少变质变味情况的发生。

19小时前

43

樱桃小雅 3星

共回答了345个问题 评论

鱼杀了如果暂时不食用可以放在冷冻室里面，如果当天或者第二天食用，那么可以防在冷藏室里面。

电冰箱里面一般有冷藏室还有冷冻室，冷藏室和冷冻室的区别是冷冻室的温度一般都在零下五度以下，冷藏室的温度一般都在5度以上。

冷冻室用于速冻食品，冷藏室中的食品可以存放很长时间，一般是用来保鲜的，不能用来冷冻果蔬。

不过放在冷冻室后，鱼的肉质会变得比较粗糙，还会流失掉很多营养，所以鱼杀了以后最好是当天食用，这样能够让鱼的口感更好。

17小时前

8

白起综合症 2星

共回答了208个问题 评论

保鲜不如冷冻。冷冻是瞬间将肉凝结，保存蛋白质等等；如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷冻室急冻.还可以用盐腌，就算是早上买的鱼 ，晚上才吃的话，我也要用小许的盐涂一下鱼身，腌一下，晾干水份，放到冰箱里，这样晚上再从冰箱里拿出来，放一点姜、葱、酱油，油，蒸熟来吃。

14小时前

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