白糖发硬怎么办

白糖变硬了是因为其中的水分蒸发，只要在白糖中放一块苹果，让白糖吸收了苹果中的水分，自然就会变软，不再硬。

方法步骤

1准备几片苹果或白菜，放到变硬的白糖上面，盖好瓶盖或封好袋子，大约半天时间，就能使白糖一部分回软。

2、准备一块浸湿的布，稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上，经过一段时间后，白糖吸潮便会慢慢回软。

3、强烈推荐一种最快捷的方法，把变硬的白糖放到碗中，或者直接将装糖的瓶子放入微波炉中，选择解冻，时间约为两分种。注意：加热的容器一定是能够微波使用的。

如果白糖变硬了，不要着急丢掉它，有几种简单的方法可以使它变软。

首先，你可以将白糖放入一个塑料袋或玻璃罐中，然后添加一些水，盖好盖子，摇晃几分钟，让它们充分混合。然后将混合物静置一段时间，让糖吸收水分软化。

如果你不想用水，也可以用苹果片或面包屑，将它们放入一个封闭的容器中，和白糖混合，随着时间的推移，糖会变得软和潮湿。

另外，糖还可以通过放在微波炉或烤箱中加热来变软。在微波炉里加热30秒，或在烤箱中加热5-10分钟，就可以使白糖变得柔软，易于使用。总之，如果你的白糖变硬了，不要感到失望，尝试以上方法，让它恢复原来的软度和易用性。

白糖因为长时间存放或出现了湿气，就会发生硬化，导致难以使用。若是白糖发硬了，可以通过以下方法解决：
1、放入保鲜袋中，加入适量的水并封紧袋子，然后用力搓揉，等待2-3分钟，至白糖完全融解后便可以使用了。
2、将发硬的白糖放入微波炉中，加入小平地的清水，用微波炉加热1分钟左右，然后取出搅拌均匀即可。
3、放入密封一次性袋中后，用榔头或其他硬物进行敲打，使白糖逐渐变得松软。
总之，发硬的白糖可以在各种情况下通过适当的方法恢复软化，更好的使用。

白糖在储存或使用过程中，若遇高温或受潮而变硬，可以通过以下方式进行处理：将白糖倒出，放入一个保存盒中，放入一片少量苏打饼干或微波炉。

然后，将其放入微波炉，用中等火力加热糖盒，加热时间不宜超过30秒，一来能加速糖的溶解和流动，二来可以蒸发糖中的水分，使糖变得松散。

加热后取出，用铲子翻动碾压，使白糖松散，就能变成松软的状态了。

还可以用开水加糖的方法，将硬糖装在有盖密封容器中，倒入适量开水，盖上盖子，如果需要在更短时间内使糖点融化，可以在密封盖上打一个小孔。

经过几个小时，糖中所吸干的水分可以慢慢蒸发出来，糖也变得柔软松散。

首先，白糖发硬是由于糖晶体间的结晶导致的，可以将其放在微波炉或烤箱中加热一段时间，让其融化变软，然后搅拌均匀即可。或者将其放在密闭容器中，加入一些湿润的面包屑或者苹果片，并放在温暖的地方，过一段时间就可以变软了。

如果以上两种方法都不行，可以将其放在保鲜袋里，用榔头重重地敲打几下，让其糖晶体破裂，也可以达到软化的效果。但需要注意的是，不要让糖过多的吸附外部的潮气，避免引起糖霉的产生。在平时存放时，应将白糖放置于干燥通风、避光的地方，控制相对湿度，避免其吸收潮气。

将一些苹果片或是面包片放入糖中。因为苹果和面包都很潮湿，干燥的糖会从面包或苹果中吸取水分，从而让变硬的砂糖恢复到柔软状态。一般这种方法见效需要大概一天的时间。

使用湿布或锡纸和湿纸巾。首先将硬化的糖放入可密封容器中，在砂糖顶部放一块锡箔，然后弄湿一些纸巾并将它们放在锡箔上，再密封容器。也可以用一块潮湿的布直接盖在装有糖的容器上。经过一晚上，砂糖就会恢复到松软。

白糖发硬了可以在白糖上面放几片萝卜，或者是白菜叶子也可以，然后再盖上盖子密封，等几天后。白糖吸收水份会自然分解开，再把萝卜或白菜叶取出就可以了

1. 加水加热：将硬化的白糖放入锅中，倒入适量的水，加热至糖完全溶解，慢慢地煮开即可。
2. 加醋蒸熟：将硬化的糖放入碗中，倒入适量的醋，隔水蒸10分钟，取出后拌匀即可。
3. 放入保鲜袋中：将硬化的糖放入保鲜袋中，加入若干片湿毛巾或湿纸巾，将保鲜袋密封好，放在温暖的地方，等待一段时间，糖自然会变软。
4. 放入食品盒中：将硬化的糖放入食品盒中，加入适量的水，盖上盒子，放在微波炉中加热一到两分钟即可。
5. 倒入植物油中：将硬化的糖倒入植物油中，加热煮沸，慢慢地搅拌，糖会逐渐溶解。注意：使用此方法需小心火候，应时时观察，以免油跑溢或引起火灾。