羊肚菌煮多久会熟

羊肚菌煮3-5分钟就会熟。羊肚菌一般作为煲汤或红烧菜中的配菜使用，直接放在火锅或者沸水中煮即可，如果熬汤大约15分钟小火炖熟。羊肚菌是一种菌类，长得像羊肚一样，口感非常好，吃起来特别松软，营养价值也高。

新鲜的羊肚菌简单用水冲洗一下，用清水县泡发，泡发的时候不能用开水或者冷水，在40-60摄氏度的温度中泡水即可，可添加适当白糖泡发。

羊肚菌要煮15分钟才可以吃。

羊肚菌盛产新疆地区，营养丰富，尤其是氨基酸的种类与含量特别丰富，远远高于一般菌菇类，烹制方法很普通，一般的新鲜的羊肚菌只需要煮15分钟就可以了。

如果是新鲜羊肚菌，通常只需要15分钟就可以煮汤，因为新鲜羊肚菌吃起来更美味。如果你煮的时间短一点，就能锁住它的新鲜度。如果你煮的时间太长，它会腐烂，味道很差。

2. 如果是浸泡后晾干的羊肚菌，建议在汤中煮一个小时左右。这样一来，因为干木耳的味道更浓，还需要煮很长时间来煮熟它的味道和营养价值

1、如果是直接放在火锅里面煮的话，可能也就是在五分钟左右就可以了，但是如果是直接在家里面水煮，而且还要在制作其他的美食可以稍微的时间延长一些。

2、羊肚菌丝体在各类真菌培养基上都可以生长。菌丝生长期间，4月及5月上旬合理温度分别为10-11℃及13-14℃，而子各式各样发生盛期即4月中旬至5月中旬，最合理温度12℃。子非常多的生长时，森林内空气相对湿度约80%，土壤含水量一般为40-50。

一般菇类都建议充分煮熟了才可以吃，这是对我们来说比较简单的，很多人喜欢吃，最好的方式就是煮上一个10多20分钟就可以了，平时煲汤的时候就直接加上羊肚菌一起煲就可以了。羊肚菌的吃法有很多种，关键就看大家喜欢吃什么味道的羊肚菌了。