夏颜凉 2星
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材料准备:青椒、红椒、板栗、香菇、盐、生抽、老抽、姜
第一步:
栗子剥掉外壳(菜市场直接购买剥了外皮的栗子最方便),上蒸锅蒸8-10分钟。
第二步:
新鲜的香菇洗干净去蒂对半切开。
第三步:
青椒黄椒红椒去蒂、去籽、切大块。
第四步:
锅烧热下油,放姜片爆香。
第五步:
放香菇翻炒均匀。
第六步:
加入蒸好的栗子也翻炒均匀,加一碗清水,水位以没过食材为准。
第七步:
锅内沸腾后加入盐调味。
第八步:
加生抽、老抽,盖上锅盖小火焖10分钟。
第九步:
掀开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可。
第十步:
盛盘开始享用吧。
12小时前
回答问题
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