哪里的小吃最好

西安的肉夹馍，擀面皮，凉皮，羊肉泡馍，锅魁，油糕，油泼辣子，手撕面筋等等，真是好吃

南方人在北方上学。

1、粘豆包（强烈推荐）

　　粘豆包又称黄米团，至今为止，东北的满族家庭每年冬季都要蒸上几大锅粘豆包冻起来，随吃随拿。

　　粘豆包是将黄米或江米洗净泡到发酵，漂净以后磨成水面，用纱布吊包，滤净水分凉干。然后加水将面团调和均匀，拍成圆饼状，将小豆煮熟捣烂做馅，也可用豆沙，将豆馅包入粘面内，做成馒头状，放入笼屉蒸熟，讲究一点的人家每个粘豆包中还可以放一颗红枣，增加口味，宜凉食或热食蘸荤油、白糖为佳。

　　2、烤冷面（这个是东北必吃）

　　到了东北，你就会看到马路街边成群的烤冷面的小摊。的确，近几年，烤冷面还是比较火爆的。这些摊位的烤冷面都写着韩式烤冷面。但真正去韩国是没有烤冷面这道小吃的！

　　据传烤冷面最初诞生于吉林长春的黑水路一带，烤冷面制作方法并不难。在铁板上放油，然后放冷面片，再摊上鸡蛋，两面都刷朝鲜辣酱，再喷上醋和糖，少许盐。

　　放上热狗烤肠，出锅时再撒上葱花，香菜和芝麻，辣椒面。整个烤冷面味道甜酸鲜香，有着满满的东北特色！

　　3、炒焖子

　　炒焖子是大连的叫法，吉林又叫炒粉或煎粉。但两者又有不同。大连炒焖子是整块的下锅炒，而吉林炒粉则是弄碎了再炒。

　　焖子的原料是由红薯淀粉制作而成的。炒的时候切成小小的方块。炒好后，再兑上蒜汁，辣椒油，芝麻酱，酱油等。味道十分鲜美诱人。虽然是素食，却感觉比吃肉还爽！这就是大连炒焖子！

　　4、熏肉大饼

　　说起熏肉大饼，不得不说沈阳！沈阳市的熏肉大饼是最好吃的，而最有名的莫过于李连贵熏肉大饼。个人认为大饼和肉的组合是绝佳搭配。就像大饼卷烤鸭，大饼卷鸡柳。大饼卷着熏肉吃也是好吃极了！

　　做法很简单，大饼上面刷甜面酱和辣酱，再放上熏肉和葱丝，香菜末。一款地道美食就形成了！

　　5、沈阳回头（好吃到炸）

　　沈阳回头属于清真食品，色泽金黄、口味鲜香，外层用面团擀平抽博，叠成长方形，里面用牛肉制成馅料。

　　相传由清光绪年间，沈阳的一位姓金的烧饼铺老板制作准备自家过节吃，不料被一路过官差品尝对其赞不绝口，随机告诉金店主再烙一盒送往馆驿，众人食后也觉美味无穷，烧饼铺的生意也由此日益兴隆，官民争相购买。

哪里小吃最好，谁能说得上呢，中国那么大，你吃过多少种小吃，应该说各具特色。我们中国是一个幅员辽阔、物产丰富、民族众多的国家，所以就形成了每个地方有自己特色的独特小吃，而我们云南是拥有少数民族最多的省，汇集了各民族不同的小吃，有机会可以来尝尝。

今天说到小吃，我不想说什么过桥米线，因为已经烂大街了，没什么好说的了，过桥米线我从小到大也没吃过几次，在昆明吃过桥香园，说实话还真没我们曲靖的蒙自过桥米线好吃，而今天我要说的是曲靖陆良米线，这个米线虽说也不是从小吃到大，可会经常去吃，从小学上一、二年级的时间吃过，因为转到曲靖上学就没吃过了，可会一直怀念那个味道，到直到上班回到陆良后基本每个星期都想去吃，我想这样的米线味道能让一个人如此怀念应该算是好小吃了吧。

说到陆良米线，可能整个曲靖没人不知吧，从之前在陆一中旁的老房子搬到现在圣帮购物广场对面叫黄金娣米线，这家米线在陆良已经开了好几家分店了，你会发现去这家吃米线的人从早到晚络绎不绝的进进出出，足以证明味道有多好了，以前还听别人说，他家为什么生意那么好，是因为放了大烟壳，我想这都是无稽之谈吧，羡慕人家生意好就开始造谣。

好了，究竟陆良米线啥味道只有自己去吃吃看。

我觉得各地都有有特色的小吃。至于说哪里的最好吃。我个人感觉。在你最想去的地方吃你喜欢吃的小吃。那算是最好的小吃。不信你可以去试试看。绝对身心都很舒服。

每个地方都有不相伯仲的东西。云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、小锅饵丝、石屏臭豆腐、蒙自年糕、火烧干巴 。安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚、烤鸭等比较出名。

中国每个地方都有当地特有的小吃，谈不上哪里的最好，我感觉每个地方都会有好吃的，也会有不适合你的，现在这个社会如果说最好那都是网红类的最好了吧，毕竟有盲目的跟随者，但要说好还得是老的东西，持之以恒的美味。我是天津人，介绍一下我们这里的小吃给你知道，有机会可以来天津尝试一下，我们这里最出名的当属煎饼果子，来天津试试我们的煎饼果子，全国哪里都有煎饼果子吧，我们这里最正宗，但跟别的地方都不同，制作方法请参考郭德纲相声。还有耳朵眼炸糕，天津特色。熟梨糕，也算是本地的一个独有的产物吧。锅巴菜这个可能只能在天津吃到了。好歹说几样吧，如果有需要我可以再详细的给你介绍一下

成都吧，生活安逸，节奏慢，小吃最多

中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。

此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如：

北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔。

兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎包。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。

此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大地丰富了中国烹饪文化的内涵。

天津的狗不理包子。

耳朵眼炸羔。

十八街大麻花。

东北 酸菜白肉

猪肉炖粉条

小鸡炖蘑菇

贵州的——

1.烤豆腐果儿（也叫恋爱豆腐果）。

2.土豆粑（我们那里叫洋芋粑）。

3.烤糍粑。烤好后外皮黄脆，里面又糯又绵软，嚼起来口感很好，一般是沾黄豆面吃。也有蘸辣椒吃的。

4.饵块粑，这应该和云南的饵块差不多。一般是炒着吃。

5.酸汤鱼（凯里的是正宗的酸汤鱼）。

6.酸辣烫（不是麻辣烫，贵州人除了喜欢辣，还喜欢酸）。

7.凉粉（有绿豆粉、黄豆粉、豌豆粉等等，全都是晶莹剔透，配上麻辣鲜香的各种调料，好吃极了）。

8.遵义的羊肉粉、肠旺粉、蹄花粉（说实话遵义的粉比贵阳的粉好吃得多）、豆花面、米皮。

9.在贵阳有一家“陈记烤肉”，生意火得不得了，但是我觉得味道跟街边的烧烤摊没什么区别。

10.花江狗肉，非常出名，但是我从来没吃过，不敢吃狗肉。

11.红枫湖边有一些当地农民摆的小吃摊，主要是炸小鱼和炸小虾，鱼虾都是刚从湖里打捞上来的，活蹦乱跳，传成一串串，下油锅炸十几秒钟就拿出，蘸贵州特有的香辣椒粉吃，香得不得了。

12.丝娃娃，就是春卷，一张薄皮（可能是糯米做的）卷上各种切成细丝的蔬菜和炸好的虾片（应该还有其他东西，当时光顾着吃了，没注意内容），蘸辣椒水吃。

13.各个少数民族也有自己的各种小吃，但是由于地处偏远山区，能流传到外面的很少。比如说我们侗族，就有腌鱼和侗果，据老一辈人说，当年那些上海知青下放到侗乡，刚见到腌鱼时，谁都不敢吃，但是过了一段时间后，那些知青吃起腌鱼来都像打仗冲锋。等到知青返城后，全都惦记着腌鱼，但是不会做。

其实贵州还有很多小吃，但是我是个懒虫，在家时很少出去逛，所以吃到的小吃只占贵州小吃品种的极少部分。

云南小吃-路南乳饼

路南乳饼产于昆明市石林县，是用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸凝固后加压制成的，一般5斤奶可制一斤乳饼。优质乳饼色白略黄，表面有油质，无酸味。乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤、妙吃，亦可生吃。由于也饼营养丰富，味道鲜美，可做成各种美味佳肴，深受群众欢迎。它和宣威火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜"火夹饼"。

江西小吃-蛋味香

赣南客家人久居武夷山山脉深处，其饮食文化源远流长。赣南客家女子更是脑灵手巧，平平常常的食品也能做出与众不同的口味，比方说鸡蛋。

一种做法是将几只鸡蛋，加入些番薯精粉、盐和味精充分搅拌，用勺倒入锅中，摊匀成薄纸状，便成了韧又香的蛋皮。蛋皮即可如北方大饼，卷葱食用，也可切成纸条状，如“粉条”食用。此外，同样是几只鸡蛋，同样是那只勺，只消加入韭菜或葱，然后一次性倒入锅中，便成了金黄色的蛋饼，用小刀划成小块，韭菜碧绿，蛋花金黄。

还有那蒸鸡蛋，尽管大多数人都会做，但赣南客家女子却在蛋汁中加入豆腐乳的汁，做出了与众不同的风味。除此外，赣南客家还有猪小肠蛋黄汤，苦瓜焖蛋，酒酿蛋等等做法，不仅香气诱人而且一道比一道好吃。