冰箱里拿出来的青豆怎么做才好吃

冰箱里拿出来的青豆要怎么做才好吃

甜豆剥壳，洗干净放入盘子里备用

红椒先切丝，再切成丁

蒜切大丁

步骤 2

锅热后倒油，油热后加入蒜，过三四秒之后将甜豆和红椒倒入锅里。

步骤 3

加适量的盐，炒一会，可以尝一下，熟了起锅装盘。

步骤 4

好吃又好看的青豆出锅啦，可以美美的发朋友圈了。

小贴士

青豆炒一会，尝一下，如果豆子太老了，可以滴一点水煮一下，如果是嫩的豆子，很快就能起锅。

原料：

鲜虾适量

青豆适量

辅料

玉米适量

胡萝卜一根

调料

油适量

盐适量

蚝油适量

1. 准备适量鲜虾。

2. 去头去虾线去壳，取出虾仁。

3. 将冰箱里的青豆取出和玉米焯水。

4. 胡萝卜切丁焯水捞出备用。

5. 虾仁依次焯水备用。

6. 锅中预热入油烧热，放入青豆，玉米和胡萝卜翻炒一下。

7. 加入虾仁翻炒均匀。

8. 放入蚝油炒匀提鲜。

9. 出锅加盐调味即可哦。

10. 好吃又低脂的家常菜完美呈现。

冰箱拿出的青豆用来炒肉沫很好吃，先将青豆冷水下锅煮几分钟焯水去下豆腥味，然后锅里倒油放生姜蒜片爆香倒入肉沫，等肉沫煸炒变色后加入耗油、生抽、胡椒粉、盐等调味料，翻炒一下后将青豆倒入锅里加一点热水盖好锅焖煮二十分钟就可以了。

可以把青豆放到沸水里面煮，然后放点盐、大料，花椒，香叶、辣椒等，煮个大概15分钟就可以关火闷一下，出锅。这样的青豆软糯香辣很有滋味。

青豆还可以和西红柿鸡蛋一起炒着吃，炒之前先把青豆沸水里面焯一下，然后起锅烧油放鸡蛋炒好放一边备用，然后炒西红柿，差不多就把鸡蛋和青豆放入，放点盐、点一点生抽就可以出锅啦！