鸽子汤怎样炖营养好喝

饥渴的情 1个月前 已收到2个回答 举报
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羙人尖 4星

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方法一

步骤/方式一

准备2只乳鸽，处理好，清洗干净

步骤/方式二

辅料备好：党参20克，红枣8个，枸杞10克，姜3克

步骤/方式三

把鸽子、红枣、生姜、党参放进砂锅加水，烧开后慢火炖两小时

步骤/方式四

炖好后放入枸杞泡五分钟就OK了

6小时前

8

街头唱啨歌 4星

共回答了437个问题 评论

1、乳鸽一只，清洗干净。

2、鲜姜切大片，枸杞洗净。

3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。

4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。

5、再倒入少许料酒，混合均匀。

6、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。

7、出锅后根据口味加入少许盐即可。

4小时前

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