孤单嘚尐魚 4星
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1.内酯豆腐热量低
2.内酯豆腐每100克大概是50大卡的热量
3.内酯豆腐改变了传统做豆腐的方式,使豆腐质地细腻,口感嫩滑,而且热量较低
4.内酯豆腐中不仅含有脂肪和碳水化合物,还含有丰富的维生素B1、维生素E及钾、镁、锌等营养物质。平时适量吃内酯豆腐可以补充身体营养,为人体的日常活动提供能量
1小时前
爱到不想爱 3星
共回答了387个问题 评论
内酯豆腐的热量在49打卡/100g,而普通豆腐的热量在84打卡/100g,内酯豆腐的热量低主要是因为改变了传统的卤水点豆腐的制作方法,减少了蛋白质的流失,也降低了一些海盐副产品的添加,导致热量增加。所以内酯豆腐热量低也更健康。
内酯豆腐和普通豆腐相比热量更低一些,这是因为制作工艺上采用了葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐,减少了蛋白质的流失,少了盐卤等材料的加入从而使热量降低。
21小时前
惬意囡 2星
共回答了237个问题 评论
普通豆腐一百克80大卡,内酯豆腐一百克100大卡,但是从营养成分来看,豆腐的营养价值很高些,而且做法也多,内酯豆腐一般凉拌或者做汤,豆腐我们可以炒,可以炖,也可以拌,可以火锅,但是做之前要焯水,不能直接吃,冻上就是冻豆腐,也适合减脂,内酯豆腐直接吃就行
18小时前
播映伱笑容 1星
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内酯豆腐热量 49大卡/100g卤水豆腐热量 81大卡/100g还是内酯豆腐热量低~
14小时前
回答问题
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