生相伴 2星
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普通铁锅可以蒸米饭!在以前我就是用普通铁锅煮饭,效果很好。我可以把经验告诉大家。把米淘好,按米一水一点五的比例加好水,煤气开大火,水开赶紧改成小火继续炖,这个小火要小,小到不灭就可以了,三十分钟后饭就熟了,很好吃。在没有电饭锅的时候就可以用这样方法做米饭。
3小时前
迩是谁的谁 2星
共回答了63个问题 评论
可以
1.用铁锅蒸米饭的方法
一、将米淘洗干净。碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。
二、将加好水的碗放到铁锅里,锅底加一半的水,冷水烧开,然后转小火。
三、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖,会夹生。蒸好后,先不要急着揭锅盖,让它焖5分钟再打开。
、
1小时前
回答问题
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