无所盼望 3星
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用料
姜 6-8片
鸡肾(鸡胗) 500克
葱段 1根
盐焗鸡粉 半包
糖 少许
生抽 适量
葱丝 一根
姜丝 2-3片
油 适量
小贴士
腌制所有肉类之前先放油拌匀,因为油可以先把肉质打散,更好地在短时间内入味。
做法
鸡肾洗净,沥干水
(里面有六小包)取一小包出来,倒半包粉去腌制鸡肾。加上少许生抽和糖腌制会更美味。大概腌1-2小时。我腌了半小时也很入味了。
备好姜(分别切片,切丝),葱(分别切丝,切段)
在电饭锅里用姜片葱段
倒入腌好的鸡肾
盖上电饭锅盖,按下快煮,然后就等吃拉。电饭锅转保温的灯就是煮好了。就是煮饭一样,不用看火看时间,快捷方便。 (如果怕焦可以放一点点水,不要多)
成品就是这样了。
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