孜然有几种

别再望 3个月前 已收到2个回答 举报

岁月微尘里 5星

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孜然有一种,一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛。

叶柄长1~2cm或近无柄,有狭披针形的鞘;叶片三出式2回羽状全裂,末回裂片狭线形,长1.5~5cm,宽0.3~0.5mm。

复伞形花序多数,多呈二歧式分枝,伞形花序直径2~3cm;总苞片3~6,线形或线状披针形,边缘膜质,白色,顶端有长芒状的刺,有时3深裂,不等长,长1~5cm,反折;伞辐3~5,不等长;小伞形花序通常有7花,小总苞片3~5,与总苞片相似,顶端针芒状,反折,较小,长3.5~5mm,宽0.5mm;花瓣粉红或白色,长圆形,顶端微缺,有内折的小舌片;萼齿钻形,长超过花柱;花柱基圆锥状,花柱短,叉开,柱头头状,分生果长圆形,两端狭窄,长6mm,宽1.5mm,密被白色刚毛;每棱槽内油管1,合生面油管2,胚乳腹面微凹。

花期4月,果期5月。

1小时前

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扌候幸冨 3星

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在我们生活中孜然只有一种,又名枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香是世界上除了胡椒以外第二大调味品,历史悠久,它有很高的药用价值,它主要用于调味,提取香料等,是烧烤食品的上等作料,口感风味极为独特,孜然属于扇形花料,孜然芹属于本草植物

21小时前

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