猪头肉的做法最正宗的吃法

成長快樂 3个月前 已收到2个回答 举报
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夜旖旎 2星

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【材料】猪头肉半斤，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油。

　　【做法】①蒜薹要入味了才好吃，通常我会这样斜切(或拍一下切)，猪头肉我喜欢买脸颊那块，肉细些，切成薄片。

　　②起锅烧热，入冷油，8成热时入一勺豆瓣酱、西红柿、辣椒丁，略做煸炒后入切好的蒜薹、少调几滴酱油，大火把蒜薹炒透后入切好的猪头肉翻炒即可。

2小时前

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渣性成瘾 2星

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用料：

猪头肉1斤；烧饼适量；香油适量；生抽适量；醋适量；葱2根

做法：1.准备好所有食材，先将小葱切碎

2.猪头肉，切薄片，薄片好入味

3.把切好的肉放入盆中，撒入葱花，味精，生抽，醋，香油多点，拌匀，喜欢辣椒的适量放点，继续拌匀，就可以夹入烧饼里咯，开吃。

1小时前

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