风微寒 1星
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答:瓜片汤做法
主料
角瓜 1个
辅料
盐 2克
牛肉粉 1汤匙
虾皮 5克
葱 适量
步骤:
1、把角瓜洗净,一切两半,去瓤、去皮,切成片备用。
2、锅内烧开水,放入瓜片,加适量虾皮、葱丝。
3、烧开后,煮2分钟。
4、加盐、牛肉粉调味,再煮1分钟。
5、煮至瓜片熟透,即可关火,出锅盛入碗中,点缀后即可上桌。
11小时前
牵手的拥抱 3星
共回答了350个问题 评论
用料:黄瓜 两根,鸡蛋 一只,葱 一根,淀粉 一大勺,油盐鸡精 适量
做法步骤
步骤1
黄瓜切菱形片、葱切末、淀粉调成水淀粉、鸡蛋打散
步骤 2
热油煸炒葱花、放入清水煮开、放入切好的黄瓜片
步骤 3
瓜片汤煮开调味、放入适量盐鸡精
步骤 4
先放入适量的水淀粉、搅拌均匀最后放入打散的鸡蛋液、煮开出锅
9小时前
洫戰兲疜 4星
共回答了436个问题 评论
1.黄瓜清洗切成片,姜蒜切细条
2.锅内加点油烧开,然后放姜蒜炝锅
3.放黄瓜片煸炒两下,随后放进适当冷水
4.生鸡蛋磕入碗中打撒
5.汤开后淋入鸡蛋液,用汤勺顺时针搅拌一下,等鸡蛋汤一成形即可熄火。
6.加适当盐,鸡精芝麻油调味就可以出锅啦。
6小时前
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