12种苹果的吃法

1.生吃。一般情况下，苹果生吃比较好。

2.蒸着吃。蒸15分钟就可以吃了，很方便。

3.苹果切成小块，放入适量的水，煮着吃。

4.炸着吃。苹果洗净去皮，切成小块，打入鸡蛋液，用筷子操作，翻拌均匀。再放入淀粉，搅拌均匀。在裹上一层面包糠。油温五成热（用筷子测试，周围有小气泡冒出即可。）放入苹果块，开中火慢炸， 变成金黄色，控油捞出。

5.制成苹果酱。苹果切丁，加入白糖，挤入一颗柠檬汁，拌匀，腌制半小时。加入刚好超过苹果的水，大火煮开至小火慢熬。不停搅拌。汤汁极少时，关火，自然冷却。装瓶冷藏保存。

6.榨成苹果汁。苹果削皮切块，放进料理机打成汁，加入牛奶。

7.润肺止咳苹果汤。苹果切片切块都可以，冷水下锅。烧开后加入冰糖，枸杞，中小火煮十分钟。

8.苹果布丁。碗中打入两个鸡蛋，加入一瓶酸奶。根据自己的口味加入糖，搅拌均匀。苹果切片铺入碗中，水浴上下火190度，放入烤箱，35分钟左右。最后撒上糖粉。

9.苹果南瓜饼。锅中加入两勺白糖，小火慢慢熬制融化，变成焦糖色。加入一勺白芝麻，把苹果丁慢慢翻炒均匀。南瓜上锅蒸15分钟，压成南瓜泥。打入一个鸡蛋，半勺白糖，2克酵母粉，搅拌均匀。南瓜泥中添加面粉，边倒边搅拌，直到没有干面粉，揉成软硬适中的面团。无需醒发。直接在案板上分成均等的面剂。然后团出一个小窝状，放入炒好的苹果馅，捏紧收囗。2次醒面40分钟。加上一层薄油，中小火，煎至两面金黄色即可。

10.苹果糯米饼。苹果丁，一个蛋黄，酌情加白糖（不喜甜，可以不加白糖。），搅拌均匀。少量多次加糯米粉，边到边搅拌，下手抓成团就行。团成圆球的样子，按扁，裹上一层面包糠。开中小火，煎至两面金黄色。

11.苹果山药饼。苹果，山药和梨分别切成碎末（记得带一次性手套，避免过敏发痒）。加入一个鸡蛋，一勺白糖，用筷子搅拌均匀。面粉少量多次，边到边搅拌。电饼铛刷一层油，舀入苹果糊，整理成圆形，小火，煎至两面金黄。

12.苹果面包。500g的普通面粉加入5g酵母粉，270g温水和面，揉成面团，把面发到两倍大。在沸腾的水中倒入白糖，小火煮至冒小泡。倒入切好的苹果丁，炒成微微发黄。再加2黑芝麻翻炒均匀。面团分成均等的面剂子，放入适量的馅料，捏紧收口。收囗的一面下，按压成圆形，二次醒面15分钟。中火，煎至两面金黄。

1、红糖煎苹果原料：苹果、红糖、酸奶

做法：锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融；放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎；直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。

2、苹果派食材：苹果 鸡蛋 淀粉 面包糠 红豆沙

做法：苹果切成2-3mm厚片。两片合在一起，把内核部分挖掉，塞上红豆馅或其他喜欢的馅料。依次沾入淀粉、蛋液、面包糠。锅内放油烧至五六成热，苹果派下锅，中小火炸两面金黄即可。

3、玫瑰苹果卷原料：苹果、酥皮

做法：苹果对切去核，切成薄片；酥皮展开，切成宽约1.5厘米的条， 苹果片盖住酥皮条的一半，顺着一个方向卷起来，收尾的时候留一点空白的酥皮条，捏紧加入肉桂粉，涂上玫瑰酱，烤箱200度20分钟。

4、烤苹果原料：苹果

做法：苹果洗净，放入烤盘，烤盘里放入适量水，烤箱200度预热；把烤盘放入中层烤架烤50分钟，拿出来后放喜欢的果酱或者蜂蜜即可食用。

5、肉桂苹果煎蛋饼原料：苹果、肉桂粉、糯米粉、燕麦片、鸡蛋等

做法：将青苹果洗净去核切小丁；将面粉、糯米粉、燕麦片放在盆中，加入鸡蛋、蜂蜜；再加入适量水，用打蛋器搅拌成光滑无颗粒的稍粘稠的糊状；加苹果丁和肉桂粉搅拌均匀；不粘锅注少许油，开火，把油晃匀，舀一小勺面糊放入锅中，一面煎定型翻煎另一面稍煎即可出锅。

6、苹果脆片原料：苹果

做法：苹果洗净，去掉果核，切成约1.5毫米的苹果片(也不需要太薄)；边切边浸泡入水中，水里挤一些柠檬汁防氧化；铺在油纸上，尽量铺得开些；烤箱100℃循环热风烘干即可。

7、苹果蛋饼原料：苹果、油、盐、鸡蛋和鲜奶

做法：苹果去皮去核，切成薄片，放入水中浸泡；鸡蛋打散后放入鲜奶和盐搅拌均匀；平底锅热油，将蛋液倒入小火慢煎，之后铺上苹果片；待变色后翻转煎至蛋液凝固出锅。

9、肉桂红酒煮苹果原料：苹果、红酒、肉桂粉和冰糖、柠檬

做法：苹果去皮去核后切成八瓣，泡入柠檬水中防止氧化；炖锅中放入红酒，依据个人口味加入肉桂粉和冰糖；大火煮开后加入苹果，中火炖煮15分钟后关火；苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

9、苹果酱原料：苹果、柠檬、白糖

做法：苹果去皮，切成小丁；加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）用最小火上锅熬制20分钟，边熬边搅拌防止糊底。取出，搅拌均匀即可。

10、苹果圈原料：苹果、面包糠、面粉、鸡蛋

做法：苹果去皮横向切片，去掉中间的核，鸡蛋打散待用；苹果圈蘸一层面粉，然后裹一层蛋液，再裹上一圈面包糠；苹果放入热油中炸制即可。

11.直接洗净拿起来就吃——这是种比较常见的吃法这样吃苹果对身体是有很大好处的，尤其是苹果皮，很多人都不喜欢吃苹果皮，殊不知营养全在这里面了。

12.苹果沙拉——水果沙拉是很多人都爱吃的，苹果做成沙拉也是人们的最爱。

#

拔丝苹果：切滚刀块，食盐略泡，淀粉和清水搅拌成淀粉湖，切好的苹果放上淀粉湖，金黄色捞出，油，放上白糖，小火慢慢熬，糖变成浅黄色关火，弄好的苹果迅速翻均匀，起锅放到摸过油的盘子里就可以了，苹果脆：切片放入烤箱，120度低温烤制2个小时。

第一种苹果甜甜圈

1:苹果洗干净去皮切片，不用太薄，把中间芯去掉

2:鸡蛋液打散，面包糠和黑芝麻混合搅拌均匀

3:先蘸一层薄薄的淀粉，蘸多了就科一下，然后上蛋液，再上面包糠

4:烤箱预热180度烤12分钟即可

第二种苹果蛋糕

鸡蛋2个，牛奶200克，苹果1玉米粉25克，芝士碎，白砂糖10克

1:鸡蛋砂糖搅匀，加入牛奶和玉米定粉拌匀，再将蛋液过滤一遍

2:苹果切成片放入烤碗中，倒入液体

3:撒芝士碎，入烤箱200度烤25分钟即可

第三种苹果果丹皮

胡萝ト2根，苹果3个，柠檬半个

1:胡萝卜和苹果都去掉皮，然后切成小块备用2:放入蒸烤箱或者锅中蒸15分钟，上气后放入开始计时3:好的苹果胡萝ト，去掉蒸馏水，沥干ー下然后放入破壁机中4:加半个柠檬汁，开始破壁机的搅拌功能，搅拌成糊即可5:取一个方盘，垫上油布，把果泥倒入烤盘中，铺平，厚度大约是2毫米6:开启烤箱立体烤模式8度，也就是热风模式，烘烤大约2、3个小时风干即

第四种苹果鸡柳

1:2个鸡蛋加上，1碗面粉和1勺冷水，调匀成炸糊

2:苹果去皮切长条，面糊下锅炸

3:七成油温，中火炸至膨大，大火炸上色出锅即可

第5种苹果蛋饼

食材:苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100亳升，糖25克，色拉油适量。

1.蛋打散，加入鲜奶及糖抗拌。

2.苹果去核，切成花片。

3.烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中

用小火煎。

4.然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再过来煎，装盘切块即可

第6种苹果银耳甜汤

银耳120g.苹果125G红糖80g枸杞适量

1.银耳用清水泡发，约浸泡半天。

2.泡好后去根，放入电饭锅中，选炖汤键。

3.时间到了之后，加入苹果丁。

4.加入红糖、枸杞。

5.盖上锅盖，选蒸煮功能，煮3到5分钟即

蒸 煮 炸 煎 拌 晒 生吃

要说12种真是难了

苹果做成12种美食还是可以的