仙花鱼怎么做

沵给旳回忆 2个月前已收到2个回答举报

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1.花仙鱼洗净，摆盘，鱼上放辣椒段，姜段

2.将腌好的鱼放置于蒸笼上清蒸视鱼大小来定蒸鱼的时间，拿捏不定，可以跟据盘里的汤是否变色，根据鱼的眼睛是不是有吐出来的感觉，或者真看不懂，可以用筷子夹掉一块鱼肉，看是不是还连着骨肉，或者有没有血水等等。不过呵呵，最后一步是下下策。

3.出锅，蘸酱油吃。超爱这个鱼的我现在口水滴出来了

15小时前

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1、锅中加满水，把生姜切成片放入锅中，等到水煮开以后，把葱切成段，拿一个能放下花仙鱼的蒸笼，把切好的蒜均匀的洒在蒸笼里，把处理好的鱼放入笼屉里，把锅盖盖住蒸上三十分钟。

2、找一个空碗，倒入适量的豆瓣酱（按照自己的喜好就可以），加入一些耗油增加味道，均匀的撒到蒸好的鱼上，就可以吃了。

3、用这样的做法做出来的鱼会非常的鲜美，而且没有腥味，所以说直接沾上一些豆瓣酱就可以吃了，味道还会是非常的鲜美的呢！如果不喜欢豆瓣酱，你也可以选择其他的酱料。

13小时前

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