怎样做蜂蜜柚子茶才好喝

原料：红心柚子、蜂蜜、冰糖、纯净水、食盐。

做法步骤：

第1步、用食盐搓柚子皮，整个柚子全搓到，清水冲洗，然后把皮削下来，不要白色部分，所以削的越薄越好

第2步、柚子皮切细丝，越细越好，切好的细丝放适量食盐当清水浸泡几小时

第3步、浸泡过的丝，清水焯一下，去除苦味，清水洗一下，撰干水，放煮锅里

第4步、果肉扒出来

第5步、掰成小块，放皮丝上

第6步、放入适量冰糖，放少了不怕，煮的过程找找口味

第7步、开锅后搅动

第8步、中小火慢慢熬煮，直到皮丝呈透明状

第9步、熬至汤汁比较浓稠，关火，凉透，放入蜂蜜，搅拌均匀，装容器内，放冰箱保存。

1· 柚子用温水冲洗，然后去皮，将皮上的白色絮状物尽量去掉 ，（否则会很苦）将黄皮切成小条 ，用糖水泡上

2· 将果肉扒出来， 去皮 ，去籽（否则会很苦） 拿勺子压碎 ，加少将水 ，小火和泡了半小时的柚子皮一起煮

3· 煮到汤汁变得粘稠为止， 放凉， 加入蜂蜜 ，一定要放凉了再加 ，蜂蜜会因为高温失去营养价值 ，装瓶后冷藏至少五天即可， 因为柚子皮略苦，所以放的越久越甜

蜂蜜柚子茶丨不苦不涩清甜滋润,比买来的还好喝的做法步骤

步骤 1

我们先将柚子放在清水中清洗干净，清洗干净之后在用食盐搓洗表皮，将柚子皮上面的杂质都搓洗干净。

步骤 2

用刮皮刀把柚子黄色的皮削掉

步骤 3

去掉里面的白瓤，切成细丝。

步骤 4

切好之后泡在盐水里，这样能泡去柚子皮一些苦味

步骤 5

然后放入开水中，煮一分钟捞出控水

步骤 6

把柚子肉掰散开

步骤 7

准备一个不粘锅，把柚子皮和柚子肉放进来，加上100克冰糖，200毫升清水

步骤 8

熬煮至汤汁浓稠，关火凉至常温，加入100克蜂蜜，翻拌均匀。

步骤 9

放入一个无水无油的干净容器里，密封放进冰箱冷藏即可

步骤 10

在干燥的天每天喝一杯，既能补水降火，又能美白养肤。

制作蜂蜜柚子茶的步骤如下：

材料：

- 1个柚子

- 适量蜂蜜

- 适量水

步骤：

1. 将柚子洗净，切成薄片。

2. 将柚子片放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮约20分钟。

3. 煮好后将柚子片捞出，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

4. 将蜂蜜柚子茶倒入杯中，可以加入适量的冰块。

注意事项：

1. 煮柚子片的时间不要过长，否则会使柚子的苦味更加浓郁。

2. 蜂蜜的用量可以根据个人口味适量调整。

3. 如果喜欢更加清爽的口感，可以在煮柚子片的时候加入少量的生姜片。

准备材料：

柚子1个(挑圆形一点的，不要选有青色的)，蜂蜜(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半)，冰糖半包。

制作方法：

1、首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2、用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。

然后切呈均匀的细丝，一定要细、薄。

柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

3、用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。

4、将柚子皮放（丝）在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5、再将柚子皮（丝）放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

食材：

柚子、蜂蜜、清水1100克、白糖150克、盐

制作步骤：

第一步：大碗里加入适量清水，把柚子放进来，再加一勺盐给柚子洗个“盐光浴”，洗好后再用流动的清水清洗干净。

第二步：用刨丝刀给柚子刨皮，并把白色的瓤清理干净；最后把柚子皮切成细丝，放入水碗中浸泡。

第三步：把柚子切成三段，剥下果肉并去除经络备用；捞出浸泡好的柚子皮，挤干水分备用。

第四步：小锅里加入1100克清水和150克白糖，然后再加入挤干水分的柚子皮和准备好的果肉，开中火煮开；有白色的浮沫可以用勺子撇去。

第五步：转开小火，期间用勺子加以搅拌；熬煮半小时左右，可以发现水分开始减少；继续熬煮，熬至一个半小时左右，柚子变得很浓稠；继续熬煮12分钟左右，柚子变得透明又浓稠时可以关火。

第六步：把熬好的柚子盛出来，放凉后倒入大点的容器中。然后根据个人喜欢的口味，分次加入适量蜂蜜并搅拌均匀；最后把搅拌好的蜂蜜柚子茶装进干净的密封罐中，再发酵2天即可。

1、将柚子放在温水中浸泡10分钟,可以撒上一点食用盐,用手搓洗干净,或者用小刀将表皮刮洗干净。

2、用水果刀将柚子皮削下薄薄的一层皮,尽量不要带白色的部分。

3、然后将切下来的柚子皮切成细丝。

4、然后将切成丝的柚子皮放在水中煮上2到3分钟,这样可以去掉柚子皮的苦味。

5、焯过水后,将柚子皮放入凉水中浸泡3到4小时,这样柚子皮基本就没有苦味了。

6、然后去掉柚子里面的白色部分和籽,留取果肉并切成小块。

7、然后将小块的果肉以及浸泡过的柚子皮放入锅中,加入一碗清水,大火煮沸后转小火,注意要经常搅动,以免粘锅,45分钟后柚子皮和果肉已经成果酱状,这时候关火并将其装入瓶子中。

8、待瓶子中的柚子果酱微温后,加入蜂蜜搅拌均匀,柚子茶就做好了。

9、想喝蜂蜜柚子茶时,我们可以从瓶子里取出柚子茶放入杯中,倒入适量的温水就可以了,酸甜可口美味至极。

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首先把柚子放到水池里，用盐反复搓洗柚子表皮，把表皮上的腊完全搓洗干净为止。

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用比较锋利的刀，把柚子表面的皮削下来，尽量不要把白色的削下来，因为白色的很苦，会影响口感。

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把削下来的柚子皮放在案板上，把柚子皮上那个白色的削干净，再切成丝，放入碗里，倒入适量水，加入一勺盐，浸泡一个小时。

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把浸泡好的柚子皮清洗干净，放入锅里，倒入一碗水，再加入一勺盐，大火把水烧开，水开煮10分钟，煮好捞出来再用盐水浸泡一个小时，浸泡好再煮10分钟，这样反复俩次，柚子皮就不会那么苦了。

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把柚子果肉剥好放入盘子里，记得要把柚子果肉上的皮剥干净，要不然熬出来也会苦哦，再把蜂蜜和黄冰糖准备好，准备开熬。

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把浸泡好的柚子皮洗干净放入锅里，再倒入柚子果肉和黄冰糖，倒入250毫升水，大火把水煮开，转中火慢慢熬至汤汁浓稠。记得水千万不要多加，柚子果肉含水分，煮的时候会出来很多水的。

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这是熬好的样子，我大概熬了50分钟左右，熬好以后，放在锅里晾凉。

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等柚子茶完全晾凉以后，倒入蜂蜜，搅拌均匀，即可装入密封罐里保存。

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刚熬好的蜂蜜柚子茶口感没那么好，味道有点苦涩，最好放冰箱冷藏一周，再拿出来喝，这样口感会更好。

蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的饮品，下面是制作步骤和制作技巧：

1. 准备好新鲜的柚子和蜂蜜。选择新鲜的柚子可以保证茶的口感更加香甜鲜美，而蜂蜜的用量可以根据自己的口味来控制。

2. 将柚子洗净，去皮去籽，将果肉切成小块备用。

3. 将柚子块放入不粘锅中，加入适量的水，用中火煮开后转小火慢慢煮20-30分钟，直至柚子汁变浓稠。

4. 筛去柚子渣，将柚子汁放回锅中，加入适量的蜂蜜，煮开后继续煮约5分钟。

5. 取出锅中的柚子茶，倒入干净的玻璃瓶，放凉后即可冷藏。

6. 如果想要口感更加丰富，可以加入一些蜜枣、红枣、桂圆等配料。

注意事项：

1. 煮柚子汁的过程中，要注意火力不要过猛，以免柚子汁糊底。

2. 蜂蜜要在柚子汁煮开后再倒入，这样不会破坏蜂蜜的营养成分。

3. 为了保证口感美味，制作过程中需注意不要加太多水，否则柚子茶就会变得过于稀懒。

希望这些制作细节和技巧对您有帮助，制作出更加美味的蜂蜜柚子茶!