幸福在转折 2星
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主料
糯玉米500g
玉米面粉适量
糯米粉适量
辅料
白砂糖适量
泡打粉5g
玉米粑粑的做法步骤
1.玉米包上的叶子剪掉头和尾,洗干净备用。
2.新鲜糯玉米500g。
3.用料理机打成玉米泥,不加水,刚开始很难打坚持一下就好了,玉米很多水份。
4.普通面粉和糯米粉3/1的比例,泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀,静置10分钟。(玉米面粉也可以)
5.搅拌均匀后是很浓稠的样子,任然是有水份的,绝对不是和馒头那样干面团哦。
6.用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。
7.刚出锅的样子,超香的。
8.玉米粑粑超香超好吃。
19小时前
回答问题
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