微波炉烤油条做法

左耳钉留恋 1个月前 已收到2个回答 举报
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依然可爱 2星

共回答了21个问题采纳率：90.3% 评论

主料：

面粉适量

牛奶适量

泡打粉少许

小苏打少许

辅料：

调和油少许

盐少许

做法：

1. 面粉加入牛奶、少许泡打粉、小苏打活成软面团，盖保鲜膜饧发4小时。

2. 饧发好的面团取出，放保鲜膜上整理成团，抹上调和油

3. 压成饼

4. 上盖保鲜膜擀成厚约1CM的饼

5. 再抹一次调和油，切条成生坯

6. 烤盘铺上锡纸，每两根生坯的两端捏在一起，扭麻花劲

7. 电烤箱180度先预热5分钟，放入烤盘，上下火烤10分钟，烤至金黄

8. 成品

19小时前

17

情深叛变 1星

共回答了104个问题 评论

微波炉起始温度就非常高，烤油条的时候最好10秒—20秒的短时间烤，时间到了就看下油条状态，时间长了会把油条烤硬。

17小时前

7
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