喜宴用的传统八宝饭怎么做

窝窝窝囊 3个月前 已收到1个回答 举报
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牵动峩心 2星

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步骤如下：

准备工作：糯米浸泡一夜，大火开盖蒸20分钟，然后盖起来蒸15分钟。

1. 取一只碗，碗底抹猪油。将浸泡过的葡萄干，蜜枣，瓜子仁，蔓越莓放在微波炉转一分钟后，放入碗底（排列规则美观为宜）。

2. 糯米粉里放入化开的猪油和白砂糖搅拌均匀。

3. 碗里放糯米饭先压一层，放入适量豆沙，在用糯米粉盖在上面。压平，放入冷冻。

4. 把冻硬的八宝饭再放入蒸锅，加热即可。出锅倒扣在碗底。

11小时前

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