璀璨晨晓 2星
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主料:大虾干50克,豆腐干丝100克; 配料:鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量; 调味:油,生抽,盐,鸡粉,胡椒粉,糖
1.虾干首先用水洗干净,用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。
2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起。
3.热锅冷油下姜丝爆香,再放入虾干、鸡丝炒香。
4.把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去,下半碗开水,小火煮5分钟左右,撒一点胡椒粉即可。
4小时前
天天食白饭 2星
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1、清洗虾并挑出新鲜的虾,清洗后沥干水分。
2、煮开水并放进姜和盐去腥味,然后放虾煮15分钟,注意煮的时候不要把盖子拿起,否则虾肉会松,还有煮好的虾不要急于出锅,要等到水凉了再出锅,这样虾才能充分地入味。
3、煮好后,把虾放到通风的地方晒,晒干后可以放入密封袋子里,可以常温放置,也可以放入冰箱保存,但记得一定要密封的。
2小时前
星
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新鲜的虾用水冲洗干净
一碗水混合半斤盐,放入锅里烧开,然后把虾倒进去,盖上盖子大火焖15分钟
焖熟的虾沥干水分
平铺在晾网上面吹晒2天~铺好再盖上一层网,防止苍蝇叮咬
21小时前
回答问题
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