小鲍鱼要清蒸多长时间

霸气狼人月 3个月前 已收到2个回答 举报
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旧海旅馆 2星

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十分钟左右

小鲍鱼一般蒸十分钟左右就可以吃。

将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般10分钟就可以将鲍鱼蒸熟了，如果是个头比较大的鲍鱼，可以适当的多蒸1、2分钟，鲍鱼味鲜，不宜久蒸，蒸久了营养成分会流失，肉质会变老，口感也会变差很多。

3小时前

22

走不出这局 3星

共回答了377个问题 评论

要蒸10分钟左右。

做法如下：

主料:小鲍鱼

辅料:葱1根，蒜1瓣，姜少许，辣椒少许，盐少许，油少许，酱油少许，蚝油少许

1· 准备好材料；

2· 内脏已去掉，用牙刷将里外刷干净，再用开水烫一下

3· 把小鲍鱼划几下花刀装入盘中

4· 放入蒸汽炉里蒸5分钟

5· 小锅中加油烧热，加入葱姜蒜末爆香，加点儿酱油、蚝油拌匀；

6· 趁热淋在蒸好的小鲍鱼上；再撒上葱花辣椒末装饰一下。

1小时前

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