萝卜丝的切法

今夜床上戏 2个月前已收到3个回答举报

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（1）将萝卜清洗干净，把皮给去掉，然后再斜着切成片状，距离要一致，薄厚要差不多，这样所切出来的萝卜丝才会均匀，不会有的粗有的细，切到头的时候，要注意一下。

（2）然后再切好的萝卜片，给码成一个斜坡。左手按在上面，防止它滑动，右手拿住刀，然后慢慢的往下切。

（3）这样下刀之后，切出来的萝卜丝就会很细了，还不容易伤到手。

21小时前

共回答了351个问题评论

一、将萝卜清洗干净后，用刀切成均匀的薄片，用刀的方法就右手握刀，左手按住萝卜。

二、将切好的萝卜薄片用手一片一片的码好，一片压着一片，用刀的方法就是，右手握刀要垂直，左手指要按住萝卜薄片。

三、右手垂直握刀向下切，有节奏的运刀，左手随着右手也是有节奏的先后退，用刀切萝卜片速度都是均匀的，所以，用刀切萝卜丝也都是均匀的。

四、将切好的萝卜丝用备好的瓷碗盛上。学习用刀切萝卜丝，就要先做好准备工作，将萝卜先切成薄片后，在用刀来切，右手和左手要配合好。

19小时前

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开水龙头把萝卜洗干净泥沙，接着用削皮刀把萝卜皮去掉，并去掉萝卜头部以及尾部。

2把白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。

3把长方块白萝卜切成片，并把片摆好后用垂直刀把片切成丝。

4把切成丝后的萝卜装入塑料菜篮子里面即可。

16小时前

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