雾气拥堵 3星
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1、不解冻直接蒸。蒸速冻饺子一定不要先解冻,因为速冻饺子在解冻的过程中,饺子表面会出现水汽,导致饺子粘黏在一起,容易出现糊成一团的情况。
2、冷水下锅蒸。一般刚包好的饺子是要水烧开之后再蒸,但是蒸冻饺子需要冷水下锅蒸,这样冻饺子皮会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化,里面的馅料也会慢慢变熟。一般等饺子皮熟了的时候,里面的馅料也熟了。
2小时前
弗莱迪 2星
共回答了252个问题 评论
需要提前准备好的材料包括:速冻饺子 一包、水 适量、白醋 适量、味极鲜酱油 适量、蒜蓉 适量。
1、第一步锅里加入适量的水,大火烧开。
2、然后蒸笼上用刷子刷一层油。
3、放上速冻饺子。
4、盖上盖子,大火蒸15分钟。
5、15分钟后打开盖子,这样蒸速冻饺子就完成了。
1小时前
回答问题
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