鸡汤调料配方

蝶恋影 4个月前 已收到2个回答 举报
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情绪先生 4星

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煲鸡汤调料配方是：放花椒、大料、生姜、葱、陈皮、食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲，助消化。

也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇等山珍一起炖汤，或搭配冬瓜、玉米、山药等富含淀粉的蔬菜一起炖汤。

4小时前

39

鋽落葉孒 1星

共回答了159个问题 评论

大家一定要记得！熬鸡汤放的调料有：生姜、大蒜、料酒、花椒、盐等。

生姜是必须的：炖鸡汤的时候一定要放的是生姜和料酒，生姜有去腥的功效。

2、必放的大蒜：放大蒜的原理和生姜比较类似，可以选择是否放大蒜。

3、添加料酒耗油香油：加入料酒也有去腥提鲜的效果等等。出锅美味佳肴可口，让你流连忘返。

2小时前

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