北方大棚草莓无土栽培技术

1.栽培方法

为便于采摘，采用砖块南北隔墙，设置了高25~30 cm，宽50 cm，间隔约70 cm的栽培槽，并根据温室的长度设计了栽培槽的长度。用塑料薄膜垫住油箱底部，并适当地打孔。

2.培养基质

在农村地区，可以选择牛羊粪、食用菌渣等作为栽培基质，比例约为1：2，基质必须完全腐朽灭菌。

3.栽培品种

结合栽培条件和栽培目的，筛选出不同性状的草莓品种。温室栽培草莓主要选择颜色鲜艳、色泽鲜艳、风味浓郁的早熟和中熟品种，果实不宜过大，硬度适中。红岩、小白、张骥、兴祥等品种商品性好，产量高，是北方温室无土栽培的主要选择。

4.种植技术

首先，苗圃种植前应进行杀虫处理，以控制害虫的发生。在种植前，基质将浸透水，以保持基质湿润在种植期间。

然后，草莓短缩茎明显出现拱形背，叶柄基部出现穗叶，当叶柄基部出现穗叶时，开始种植。种植深度是草莓存活的关键，能否掩埋幼苗的心脏，不露出幼苗的根。

草莓种植后应及时浇水，遇强阳光时应注意遮荫处理。草莓种植后2~3天，应注意及时检测幼苗，补充幼苗，存活后应用黑色塑料薄膜覆盖，缝隙和过道应完全覆盖。将草莓幼苗从塑料膜中取出，使其接近基质。

5.温湿度控制

草莓的每个发育阶段都需要不同的适宜温度。根据草莓生长的需要，适宜的日管理温度为20℃，夜间为6℃，不宜过高或过低，否则会影响产品的产量和品质。草莓生长的适宜基质湿度为70捃80轪，温室的空气湿度为50%-70%。

6.授粉方式

由于缺乏天然昆虫和风媒，温室内的草莓可用于辅助授粉。人工授粉可在10：00-16：00进行。用棉签或柔软的刷子轻轻触摸花蕾后，可扫描花瓣内外，然后将其应用于雌蕊部位。该方法人工成本高，费时费力.

目前比较先进的技术是利用蜜蜂授粉草莓，如不正常果率低，草莓销售好，果实品质好，增产效果明显。为了适应环境，必须在开花前8天将蜜蜂引入温室，并注意通风和加湿，以确保环境有利于蜜蜂的生存。当药物被用来控制草莓时，有必要将蜂箱移到温室外，以避免蜜蜂被下药致死。

7.肥料法

二次追肥一般有3个新叶，氮磷钾的比例可为17~17~17平衡肥，12斤/亩(促进花芽分化)，当顶端花序出现芽时，二次追肥时，配以水肥，氮磷钾比为18：9：30的高钾肥比例可施用10斤/亩，15天后可根据情况调整。

同时，根据草莓的生长情况，采用外追肥(即叶面喷施)和喷施腐植酸有机无机液体复合肥，可提高果实结实率，改善果实品质，提高单果品质。

在开花期和盛花期喷施0.2%硫酸钙和0.0 5%硫酸锰，可提高果实的产量和贮藏性能。叶面肥喷施应在阴天或晴天晚上进行，中午蒸发较大，易造成草莓肥料的损坏。

8.植物处理

在草莓生长过程中，应及时去除老叶、病叶、匍匐茎和花梗，以减少母体养分的消耗。同时，由于老叶易滋生病虫害，为了保证草莓植株的良好生长发育，提高产量和品质，必须定期去除老叶、病叶、匍匐茎和花梗。

9.及时采摘

草莓果实不宜长期贮藏，主要是新鲜食品，新鲜营养较高，所以在市场上出售的草莓成熟时应及时采摘。尽量不要采摘裸露的水果和热果，轻轻采摘，不要损坏花萼。试着一次采摘并储存，并及时冷藏。