潍坊菠菜饼的做法

我們傻傻的 1个月前已收到3个回答举报

共回答了457个问题采纳率：96.3% 评论

取菠菜一把，洗干净，切成三段，也可以只要叶子不要秆，准备鸡蛋两个。

2/9

把鸡蛋打到碗中，搅拌均匀。

3/9

把菠菜叶子放入鸡蛋液里。

4/9

再加上适量白面粉。

5/9

加上少许食盐，用筷子搅拌均匀。注意：面粉不需要太多，以菠菜叶子上挂满鸡蛋液和面粉为准。

6/9

炒锅放入食用油，油开后，用筷子夹上一些放到锅中，开始煎。

7/9

记得翻面煎。注意：不要把菠菜饼压的太严实，松松的煎出来更香酥。

8/9

煎至两面金黄即可出锅。

9/9

香酥可口的菠菜饼就做好啦，赶快尝尝吧！

11小时前

共回答了240个问题评论

将菠菜择洗干净，焯水后切碎备用；面粉中加入适量盐和水，和成面团，醒发30分钟；将面团分成小剂子，擀成薄饼；在薄饼上均匀地铺上一层菠菜碎，再撒上适量的盐和十三香；将薄饼对折，用叉子压紧边缘；平底锅刷油，放入菠菜饼，小火煎至两面金黄即可。

9小时前

共回答了7个问题评论

调和菠菜馅，把面赶成圆形，放上菠菜馅，折成半圆形，放鏊子上烙，烙完一面翻面，两面都烙好就行了。

6小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐