赞 情感演戏 2星
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主料：
五花肉250克、鸡蛋3个
辅料：
红薯淀粉2勺
配料：
姜末少许、盐适量
做法与步骤：
1. 肉切丁放入料理机，放入姜
2. 打成茸
3. 放入淀粉，一勺盐，搅拌均匀
4. 鸡蛋两个打散，放入半勺盐
5. 倒入鸡蛋，摊成薄片
6. 取一片蛋皮放在菜板上
7. 抹上蛋液（另一个蛋）
8. 将肉放在靠近身体的三分之一处，放在中间。不要过多。两个要留位置来收口
9. 卷成长条，两边向里压紧，抹上蛋液
10. 收口处用牙签固定
11. 然后上锅蒸10分钟成型即可
12. 蒸好的蛋卷直接切出来吃也可以。切成小切放在放有白萝卜的碗里再上碗蒸熟，就成为香碗。
14小时前
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