放在冰箱冷冻室冻了的大蒜可以能吃吗 应怎样出理

风似白画 4个月前 已收到3个回答 举报
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可以吃的，放在冰箱冷冻室冻了的大蒜可以做菜吃。大蒜冻了，从外观和口感上都会有所改变。但是并没有坏掉，可以正常食用。

8小时前

30

无耻之徒 2星

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虽然如果要是生吃的话，它的味道变了，你可以用这种冻了的大蒜，比如咱们在红烧带鱼的时候，或者是红烧鲤鱼的时，你把这种大蒜，放在炖的鱼里，味道绝对不一般，而且增加了炖鱼的香气

6小时前

39

温柔留给风 4星

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大蒜冻了依然可以食用，通常对身体不会产生危害。大蒜放于冰箱中过度冷藏后出现冻硬和发黄的情况，这是由于低温下大蒜细胞中的液泡被破坏后色素流出导致。

冻过的大蒜通常营养成分会大部分地流失，口感也会相对较差，但只要不存在发霉腐坏等现象，是可以继续食用的。大蒜的保存方式有很多，如冰箱冷藏、风干储藏、油浸储藏等。

3小时前

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