咸萝卜条炒鸡蛋的做法咸萝卜条炒鸡蛋怎么做

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1、把鸡蛋打进碗里，然后用打蛋器或者是筷子将蛋液蛋散；

2、将萝卜干洗净然后放进清水里浸泡一会，把它所含的盐分浸淡，然后捞起沥干水分，再把萝卜干切丁，倒入鸡蛋液里一起搅拌均匀；

3、起油锅，将混有萝卜干的鸡蛋液倒进锅里，用铲将鸡蛋液慢慢向周围铺开，等到蛋液成形之后然后翻倒另外一面，一起将食材炒熟就可以了。

7小时前

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用料

材料

用量

鸡蛋

2个

咸萝卜干

250克

花生油

少许

做法

1. 取出腌制好的萝卜干，清洗干净，挤干水份。

2. 根据自己口味要求，切丁或剁末，加入鸡蛋。

3. 进行搅拌均匀，因为是腌制的，已经有咸度，不可再放盐巴。

4. 油锅加少许花生油，待油温7成热时，加入拌好的萝卜干。

5. 进行翻炒，这时要改中火，不然鸡蛋会糊了。

5小时前

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用料主料

萝卜干适量

鸡蛋3个

猪肉馅少许

辅料

葱1段

盐少许

鸡精少许

黑胡椒粉少许

植物油2汤匙

萝卜干炒鸡蛋的做法1.萝卜干切碎备用2.鸡蛋打散，放入切好的萝卜干和猪肉末3.放入切碎的大葱，放入适量盐、鸡精、黑胡椒粉搅拌均匀4.热锅，倒入多点植物油，冒烟后倒入鸡蛋液，等待片刻，鸡蛋成型后快速翻炒，关小火翻炒，肉末熟透后就可以盛出啦烹饪技巧盐不用多放，因为萝卜干已经有咸味了。

2小时前

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