辣炒蛏子是怎么做的

癲嘙姥 1个月前 已收到2个回答 举报
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幸福咗掱牽 2星

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主料

蛏子/蚬子 大蒜 鲜辣椒 香菜 海鲜酱油 耗油 料酒 

辣炒蛏子/蚬子的做法步骤

1. 蒜切片，炒完很好吃 ，爱吃的可以多放。

2. 小辣椒切小段，四五根就够了，一定不要用干辣椒！

3. 香菜切段，两指宽。

4. 蚬子过水煮熟，捞干备用。

5. 锅里放油，油热加蒜炒香，加辣椒翻炒。

6. 加海鲜酱油，不要很多，蚬子沥干水倒入锅里翻炒。加料酒去腥.

7. 加耗油！很多耗油！不要大意的倒进去！要点就是多放耗油！然后香菜扔进去翻炒，香菜差不多就可以出锅了！

8. 然后就可以盛出来了.

21小时前

50

乱乱世 3星

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原料：蛏子

配料：植物油，料酒，姜，小葱

做法

1、选大个头的蛏子加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。

2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺植物油，开中火煮蛏子。

3、煮沸后，调小火再煮4-5分钟即可。

小诀窍

如果喜欢吃辣蛏子可以加几个干辣椒哦！

19小时前

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