炒蜇头正宗做法

请叫我水水 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

月亮光芒 4星

共回答了410个问题采纳率：92.3% 评论

主料：白菜400g、海蜇头300g。

辅料：香菜适量、盐适量、醋适量、胡萝卜适量、蒜适量、香油适量、糖适量、味精适量。

步骤：

1、首先将海蛰头用清水冲洗一下；

2、挤干水分切成条；

3、锅里加水烧开把海蜇头倒入；

4、把海蜇头烫变形捞出来；

5、白菜胡萝卜黄瓜切丝蒜香菜切碎；

6、把准备好的食材倒入盆里；

7、放香油盐糖味精醋搅拌均匀即可。

19小时前

25

寂寞陪衬 3星

共回答了35个问题 评论

材料:白菜帮、海蜇皮、猪肉、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、湿淀粉。

具体制作方法如下:

1、将海蛰皮切丝，泡去盐味，用90摄氏度水焯一下。

2、白菜帮切丝，猪肉切丝，加盐、淀粉拌匀，过油后捞出备用。

3、锅内留少于热油，下入葱丝。白菜丝煸炒至软，再下入海蜇丝、肉丝，加味精、盐、胡椒粉调味，最后撒入香菜段即可。

17小时前

10
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com