爱却好累 1星
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1、雪燕、桃胶、皂角米浸泡时一定要清洗干净,去掉杂质,尤其桃胶雪燕。 2、炖的时间不要超过30分钟。 3、浸泡时间根据自己的食材变好来调整,有的体积小浸泡10小时就差不多了,有的食材体积大需要浸泡18小时。这个需要自己观察。
1、雪燕5g、桃胶5g、皂角米5g分别入容器内
2、加纯净水浸泡12个小时。
3、将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质,换水4次。
4、浸泡好的雪燕、桃胶、皂角米、冰糖放入玻璃炖盅内。
5、养生壶内注入800ml纯净水,放入炖盅,盖上盖子。
6、选择精炖“燕窝”模式,设定时间30分钟即可。
7、雪燕桃胶皂角米炖好了,夏日可取出晾凉冷藏后食用;其他季节可热食。
8、好吃的“雪燕桃胶皂角米”,就完成了。
16小时前
悲伤的力量 3星
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用料
红枣 适量,我用了两颗
桃胶 12克
冰糖 适量
雪燕 3克
皂角米 5克
干玫瑰花 碾碎装饰用,我没找到就没用。
水 适量
桃胶皂角米雪燕粥的做法
我是在X宝上买的,是这种20克一包的小袋,都分装好了,每次弄一包就够了。为了避嫌就不发地址了,搜一下就有的买了。
买的时候最好买杂质少的,不然等清理杂质的时候杂质多了剩下的能吃的就所剩无几了。
桃胶泡冷水12小时以上,中途换水几次,去杂质。水放多点,会泡发开几倍大。
皂角米也用冷水泡12个小时以上泡开。。水放多点,会泡发开几倍大。
雪燕泡冷水12小时以上,去杂质。。水放多点,会泡发开几倍大。
将桃胶+皂角米 放入锅里,加水,大火煮开,然后换小火慢炖煮20分钟。(全程我是盖着锅盖煮的)
然后加入雪燕,小火煮15分钟。
加入冰糖,煮五分钟。
快到五分钟的时候,加入红枣,我是把红枣切成片的。
然后就可以盛出了,盛到碗里之后,可以把碾碎的干玫瑰撒在上面,会美美哒!
小贴士
孕妇,经期不宜使用。
7小时前
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