毛豆炒鸡蛋王刚

街途浪友 1个月前 已收到3个回答 举报
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我是拖油瓶 2星

共回答了236个问题采纳率：96.3% 评论

【材料】毛豆300克，鸡蛋4个

【调料】盐、白糖各适量[1]

做法步骤

1.将鸡蛋打入碗内，放少许 盐打散，备甩毛豆洗净，氽烫备用。

2.油锅烧热，倒入鸡蛋液炒散，加入毛豆翻炒，然后加盐、白糖调味，炒好装盘即可。

9小时前

20

胡彩云 1星

共回答了111个问题 评论

材料

毛豆米，鸡蛋3个

做法

步骤1：将毛豆米洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。

步骤2：锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆米加盐翻炒一下。

步骤3：倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果你喜欢辣的话，还可是适当的加些小干辣椒段。

7小时前

25

旧人故人 2星

共回答了9个问题 评论

王刚说把毛豆和鸡蛋放在锅中炒10分钟就可以了。

4小时前

30
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