苏勋牛排的做法

街角德离去 1个月前 已收到1个回答 举报
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步骤 1

买牛肉时跟老板说是做牛排的，让帮切好～回来洗干净～用厨房用纸吸干水分～

步骤 2

把没有水分的牛肉正反两面都均匀的撒上盐，盐的多少个人把握～

步骤 3

撒完盐用手涂抹均匀～接着撒上胡椒粉，和盐一样，正反两面涂均匀～

步骤4

紧接着正反两面都撒上花生油～适量～

步骤 5

这是调好的样子，静置腌一个小时左右～

步骤 6

烧热锅～记得不用放油～腌制时已经放了油了～中火煎～

步骤 7

煎的差不多了放～黄油可增加牛肉的香味，可不放～

步骤 8

感觉熟了就可以出锅了

18小时前
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