醉蟹怎样作 几天才能吃

葬魂挽歌 1个月前 已收到1个回答 举报

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做醉蟹方法:

1、螃蟹买回家放入清水中,常换水,叫它吐脏东西。

2、把螃蟹的壳、腿、角都刷洗干净。

3、切姜末放入碗中,小葱打结备用,黄酒加盐、加糖拌匀。

4、螃蟹控干水份放入可以密封的罐子里,把姜末、小葱放入,倒入调好的黄酒。

5、黄酒的量要盖过螃蟹,盖好盖子,放入冰箱,7天后可以吃了。

9小时前

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