羊肚菌能做什么汤

窕窕千里 2个月前已收到3个回答举报

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食材清单

羊肚菌 100克、羊肉 50克、粉丝 10克、羊肉汤适量、姜片 2片、盐适量

烹饪步骤

1/6

羊肚菌很干净刀削去泥土冲洗即可

2/6

自然晾晒干

3/6

羊杂碎羊肉煮熟后切片

4/6

原汁原味的羊肉汤加入羊肉羊杂粉丝

5/6

最后加入羊肚菌煮3分钟加入盐即可出锅食用

9小时前

共回答了96个问题评论

将羊肚菌表面的泥沙洗净，然后放入温水中提前泡发备用。

2、将鸡肉切成块状；红枣洗净备用。

3、鸡肉放入锅中，焯烫片刻，去除里面的血水，捞出，沥干水分备用。

4、炖锅中放入足量清水，放入鸡肉鸡生姜片，开大火煮沸。

5、然后放入羊肚菌、红枣煮沸后转小火再炖2小时左右。

6、出锅前加入适量食盐调味即可。

7小时前

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羊肚菌石斛猪骨汤

用料：猪骨适量羊肚菌少量石斛少量

做法

1、洗好猪骨！泡好羊肚菌和石斛。

2、把羊肚菌倒入砂锅里！

3、猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了！

小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，沉底会有少量沙，底部的就不要了！

4小时前

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