安琪酵母粉使用方法

红领巾二世 1个月前 已收到1个回答 举报
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年少輕狂 4星

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步骤/方式1

准备材料：酵母、温水、面粉、保鲜膜、器皿。

步骤/方式2

一般一袋安琪高活性干酵母有5g，在器皿内放入4g就已经足够了，继续加入250g面粉搅拌均匀。

步骤/方式3

将面粉和酵母搅拌均匀之后，缓缓倒入温水并开始搓揉面粉，如果面粉比较硬的话就多搓揉一段时间，直到把面粉搓揉至表面光滑为止。

步骤/方式4

将搓揉好的面团放在器皿内，表面再覆盖一层保鲜膜保暖，将器皿放在温暖的地方开始发酵，直到面团出现蜂窝孔之后就证明发酵成功。

9小时前

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