饭店烤南瓜的做法

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用料:

板栗南瓜半个，

橄榄油五勺，

细盐20克，

制作方法:

步骤 1

南瓜洗干净，按自己喜好切大小。

步骤 2

摆盘，每个南瓜都仔仔细细涂上橄榄油，然后表面撒上细盐。

步骤 3

放进烤箱烘焙，210°烘焙四十分钟。

步骤 4

中途烤，拿出来，翻面接着烤

步骤 5

外脆内糯。粉粉的。一点点咸味就能感受到南瓜的甜。

11小时前

共回答了253个问题评论

用料：南瓜1000克、海盐5～8克（视个人喜好）、植物油10克(玉米油等都可以)孜然粒2-3克、黑胡椒2克左右（也可不加）

烤南瓜的做法步骤：

步骤 1、南瓜切块，1.5厘米左右的宽度，不要太薄，薄了就吃不出里面嫩滑的口感

步骤 2、先放盐翻南瓜里，让南瓜先吸收咸味，咸甜搭配，生活不累！然后加入孜然粒和黑胡椒，拌一下后加入油，搅拌均匀，放置10分钟左右，不放也行，反正我只要赶时间都直接进烤箱的，味道也不差

步骤 3、这里划重点啦，要用烤盘烤！！！！烤盘铺油纸，不用刷油，直接铺上南瓜。烤箱160度，烤40分钟，然后反面再烤20分钟。第一次40分钟的烤程，可以在30分钟的时候看一下，如果看到底面已经金黄或者已经焦黄，就可以翻面了，另外一面同理！

步骤 4、最后的瓜子仁洗干净也放一起烤，我是整粒吃的，哈哈，香脆！

9小时前

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