新乡饸饹面哪家最正宗

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河南省新乡市获嘉县的饸饹条最好吃。获嘉饸饹条是当地的传统名吃，在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。做出来的饸饹条口感强筋道，而且耐嚼，配料讲究，有三十多味中草药，加大肉肥丁和牛肉丁，配以高汤长时间小火慢炖而成，汤色亮黄，饸饹条是纯人工、最原始压制而成，吃的时候，加上青蒜苗段、香菜，连汤带肉，舀上一勺浇上去，蒜苗、香菜加上肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，别有一番风味。

1小时前

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