雪菜大片肉做法

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1超级下饭菜来一份

2准备材料，五花肉切片，雪菜切小段

3热锅凉油放入五花肉翻炒

4小火翻炒五花肉，让它出油

5把炸出多余的油盛出

6留适量油翻炒五花肉至两面金黄色

7再放入切好的雪菜翻炒

8炒出香味加入适量白砂糖翻炒

9再加入适量料酒翻炒

10加入适量水焖煮2分钟

11收汁后加入大蒜翻炒出锅

14小时前

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主料雪菜肉盐黄酒糖胡椒粉雪菜炒肉丝的做法步骤1. 肉丝切好，加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟。

2. 雪菜洗净，切段3. 坐锅热油，放肉丝煸炒，变色即盛出。

4. 重起油锅，放雪菜炒，把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会。

5. 加少许糖出锅。

12小时前

共回答了356个问题评论

准备好五花肉一块，清洗干净备用。

2/6

准备好雪菜，切成2厘米长的小段备用。

3/6

把洗好的五花肉冷水下锅放入锅中，加入姜片，煮熟。

4/6

煮熟后捞出放凉至不烫手，接着涂上一层老抽，再切成小块。

5/6

接着把雪菜放入锅中炒干水分，再加入几片姜片，加入1汤匙生抽，加入1勺白糖，加入1勺食盐，加入1小勺肉汤，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮。

6/6

雪菜焖煮5分钟以后，再加入五花肉焖煮，15分钟以后关火装盘即可。

9小时前

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