粉肠是什么呢

粉肠里面的粉通常是脂肪颗粒，可以食用。猪粉肠是猪体内横结肠的一部分，是猪小肠和大肠连接处的一段小肠，这里面的脂肪含量极为丰富，因此吃的时候会感觉到粉状口感。想要粉肠更好吃，在屠宰前需要让猪空腹，这样这个部位就会分泌消化液。

用淀粉灌的肠子叫做粉肠。

粉肠的做法是：用淀粉（土豆淀粉、红薯淀粉）加适量肉馅、调料和适量的水搅拌成糊状，灌入肠子中煮熟晾凉就是粉肠，切成片装盘就是一道佳肴。

就是说你是“白痴”咯！粉肠就是广东的一种传统小吃，可以说是一堆堆的，你想想，如果一个人长成一堆堆的样子，一般都会使人联想到傻瓜。所以呢，别人骂你“粉肠”就是说你是“呆瓜”、“笨蛋”。还有粤语里说的“废柴”、“蛋散”，都是相同的意思啊！广东方言，比喻白痴喜欢吃粉肠的人。

原指淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品。粉肠是中国广东和香港的一种食品。要有好吃的粉肠，在屠宰前必须让猪只空腹，此段肠子就会有消化液等，所以煮的时候并不需要翻肠子出来洗净，而后段肠子就必须整条倒翻过来洗。

粉肠贩卖前，卖猪肉的老板若没事先整理，很可能吃出肠套肠，也就是说粉肠里有大条的蛔虫，这俗称“苦肠”。一般说的粉肠是指猪的粉肠。虽然牛也有粉肠，但因为质感欠佳，所以很少被人食用。

后来广东人对不屑一顾的男人的这样叫法，一般用于年轻人。