北京的茉莉花茶不是浓郁的吗

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不，北京的茉莉花茶香味最浓郁。在某种程度上说，茉莉花茶是北京人特有，也是北京人的最爱。做为土生土长的北京人，无论是西湖龙井还是铁观音，喝来喝去还是喝北京自产的茉莉花茶最可口、最好喝。为嘛？喝惯了！

过去的北京人，喝的多是井水，而这井水水质较硬，且含碱大。为了对付这种水质，老北京人研制出了用大量茉莉花来熏制茶叶，于是家家户户年年岁岁都喝这种香味浓郁的茉莉花茶。制作茉莉花茶最有名的老字号就是“吴裕泰”和“张一元”。时至今日，茉莉花茶仍然是他们的标志招牌！

11小时前

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