米思哲 2星
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刀额新对虾是一种非常美味的海鲜食材,以下是一种简单易做的烧法:
材料:
- 刀额新对虾
- 葱姜蒜
- 料酒
- 啤酒
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 橄榄油
步骤:
1. 将虾洗净,去掉虾线,沥干水分备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。
4.加入适量的料酒,煮至酒香味散发出来。
5.加入适量的啤酒,煮沸后加入适量的生抽,调味盐和白胡椒粉。
6.加入虾,翻炒均匀,让虾充分裹上调料汁。
7.加入适量的橄榄油,煮至汁水浓稠即可。
刀额新对虾的虾壳比较薄,容易熟,所以在烹饪时不要过度煮熟,以免虾肉变老。
11小时前
最初不懂 4星
共回答了41个问题 评论
1.把对虾洗干净。
2.切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。
3.锅烧热入油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,然后再倒入开水。
4.放入对虾。
5.加入料酒,盖上盖子烧五分钟。
6.熟时放上青椒,加入盐、胡椒粉出锅。
9小时前
回答问题
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