炒西葫芦最正宗的做法

命呜忽 1个月前 已收到3个回答 举报
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回忆悲伤 1星

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材料：西葫芦、火腿、虾仁、胡椒粉、盐、料酒

做法：

1、虾仁用盐和料酒腌入味。

2、西葫芦，火腿切丁。

3、葱花热油爆香，放入虾仁，火腿丁，西葫芦丁爆炒，放少量胡椒粉调味即可。

22小时前

37

請留住我 1星

共回答了179个问题 评论

，一，选择两个小巧嫩嫩的绿色西葫芦，太大的发白西葫芦有种子，不好吃。

二，洗干净切成菱形片，提前剁点蒜末。

三，起锅烧油，放入西葫芦翻炒，加入盐鸡精，一点生抽。翻炒几下就好了，出锅前加入蒜末，调匀，即可

21小时前

6

噯伱怎樣 2星

共回答了223个问题 评论

用料

西葫芦 一个

生抽 三勺

蒜 两瓣

盐 一勺

耗油 两勺

炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片，蒜切沫。

步骤 2

锅中倒入适量油，把蒜末，干辣椒放入锅中炒出香味，在把西葫芦片放入锅中翻炒。

步骤 3

放入三勺生抽，两勺耗油继续翻炒。

步骤 4

快出锅时放入一勺咸盐，翻炒均匀即可出锅

18小时前

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