白灼牛百叶的蘸料

嘴旁妖娆 3个月前 已收到3个回答 举报
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發光費電 4星

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蘸料：姜沫一勺，料酒一勺，辣椒油5克，花椒油，李锦记蒸鱼豉油，味精各适量

做法

1、牛百叶洗净，切丝

2、锅中放放姜沫，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉

3、放入辣椒油，花椒油，味精

4、锅中倒入油，放一只干辣椒

5、等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用

4小时前

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哗笑三声 2星

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调料

牛百叶 (150克)

豆豉 10克

盐适量，糖适量，鸡精适量，葱适量，油适量，蒜适量，麻油适量，青菜适量，

1/牛百叶切丝，加盐搅拌。

2/挤干水分加入盐、糖和鸡精。

3/倒入葱油、蒜油和麻油，加入豆豉。

4/加入青菜放锅蒸即可。

5.美味又好吃的白灼牛百叶的蘸料完成开吃了。

2小时前

6

亲爱唯 3星

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步骤 1

将牛百叶按照5mm左右的宽度切成条型，烧开水后倒入灼1.5分钟捞起，放入麻油酱油辣椒酱鸡精糖和葱花

步骤 2

开锅将姜蓉蒜蓉辣椒爆香加少许盐，然后倒进牛百叶里拌匀。还可以根据个人口味加入其他拌料。

21小时前

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